NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

Các món xôi thơm ngon, nóng hổi luôn luôn là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho bữa sớm đầy năng lượng. Sát bên các món xôi phổ cập như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn uống yêu thích của khá nhiều người. Phân tử xôi chín mềm, thơm dẻo, có chút láng bẩy, beo mập của ngấn mỡ gà, nước cốt dừa cùng rất đậu phộng bùi bùi, sần sật, mùi thơm của lá dứa, đảm bảo ăn một lượt là nhớ mãi.

Bạn đang xem: Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

*
*
Xôi đậu phộng dân dã mà đầy đủ đầy hương vị. Ảnh: Internet

Xôi hạt lạc thường được bán ở vỉa hè trên những xe đẩy, gánh mặt hàng rong,… nhưng chưa hẳn lúc nào bạn cũng có thể mua được. Món xôi gồm nguyên liệu đơn giản và dễ dàng nhưng mùi vị thơm ngon đặc biệt, vậy vì sao bạn không tự làm để thưởng thức.

Nhiều người cho rằng nấu xôi rất tốn thời gian, lại cần được có chõ hấp, xửng hấp siêng dụng, điều đó là đúng nhưng chúng ta có thể nấu xôi thuận tiện hơn khi thực hiện nồi cơm trắng điện. Thiếu tín nhiệm ư? dưới đây DTBTAAu đang hướng dẫn bạn cách thổi nấu xôi đậu phộng cực ngon, cực đơn giản bằng nồi cơm trắng điện. Chỉ mất khoảng tầm 30 – 40 phút thực hiện, bạn đã sở hữu ngay món xôi ngon không đại bại kém ko kể tiệm.


Nội Dung


ẨnHiện
1 cách nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm điện1.2 công việc thực hiện

Cách thổi nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bởi nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu

Gạo nếp: 400gĐậu phộng (lạc): 150gNước dừa tươi: 1 quảMỡ con kê hoặc mỡ chảy xệ heo: 1 muỗng canhMuối trắng: 50% muỗng cà phê

*
*
Nguyên liệu làm bếp xôi đậu phộng. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Sơ chế đậu phộng cùng gạo

Đậu phộng khô nhặt các hạt lép, vỏ đậu còn còn lại rồi mang đi rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, mang lại đậu phộng vào luộc chín. Nếu cần sử dụng đậu phộng tươi nấu xôi thì bỏ qua bước này bởi vì đậu phộng tươi rất cấp tốc chín.

Gạo nếp nhặt không còn tạp chất, lấy vo sạch xong để ráo nước. Cho 50% muỗng coffe muối vào gạo, xóc gần như để muối với gạo được trộn phần đa vào nhau, làm như vậy để khi làm bếp xôi gồm vị đậm đà.

*
*
Có thể luộc hạt đậu phộng với chút muối. Ảnh: Internet

Nấu xôi

Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp phương diện gạo, đến hết đậu phộng vào trộn phần đông rồi bịt nắp lại, bật chính sách “Cook” nhằm nấu như nấu cơm bình thường.

Xem thêm:

Sau khoảng tầm 10 phút, nồi cơm trắng sẽ đưa sang chế độ “Warm”, các bạn mở nắp, rưới thêm 1 muỗng canh mỡ con gà vào nồi rồi sử dụng đũa trộn đều. Từ bây giờ gạo vẫn không chín hẳn, bạn nhấn nút “Cook” thêm lần nữa, đợi cho đến lúc nồi cơm trắng điện đưa sang chế độ “Warm” thì nhằm yên, không mở nắp trong khoảng 15 phút canh cho xôi chín hẳn.

*
*
Dùng đũa xới để xôi chín đều. Ảnh: Internet

Trình bày cùng thưởng thức

Khi xôi vẫn chín hẳn, chúng ta mở nắp, xới xôi đã tạo ra đĩa hoặc chế tạo ra hình bằng khuôn tùy ý. Không nên để xôi quá thọ trong nồi vị xôi sẽ bị hấp hơi nước khiến cho xôi nhão và cấp tốc thiu. Xôi đậu phộng nạp năng lượng nóng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối mè,… phần đa ngon với hấp dẫn.

*
*
Xôi đậu phộng ăn uống không hoặc kết hợp với các món khác phần đông hợp vị. Ảnh: Internet

Một số lưu lại ý

Để món xôi ngon chuẩn vị bạn hãy lựa chọn hạt nếp có white color đục, căng bóng, đầy đủ hạt, cắm thử thấy gồm vị ngọt từ nhiên, hương thơm thơm dịu nhàng. Gạo nếp để nấu xôi ngon tốt nhất là gạo nếp chiếc hoa vàng, phân tử tròn dẻo, thơm và rất ngon.Nếu tất cả thời gian, bạn nên ngâm gạo nếp từ bỏ 6 – 8 tiếng để có đủ thời gian cho gạo ngậm nước, khi nấu bếp xôi đã chín đều, không xẩy ra sượng.Muốn xôi đậu phộng được ngon chúng ta chọn hạt lạc khô sẽ sở hữu vị bùi béo hơn đậu phộng tươi.Muốn hạt lạc khô nhanh chín với bở thì nên cần luộc bằng nước sôi. Giả dụ luộc bằng nước giá buốt đậu có khả năng sẽ bị sượng, nạp năng lượng không ngon.Mỡ con gà hoặc mỡ chảy xệ heo sẽ giúp đỡ món xôi dậy mùi thơm lôi cuốn và giúp hạt xôi trở nên bóng bẩy hơn.Cho nước dừa tươi vào nấu để giúp món xôi thơm béo phì hơn rất nhiều. Nếu không tồn tại nước dừa tươi, chúng ta có thể thay thế bởi nước lọc.Cho lượng nước dừa (hoặc nước lọc) trọn vẹn để xâm xấp phương diện gạo, tránh việc cho không ít nước vì sẽ khiến xôi bị nhão, thiếu tính độ dẻo quánh trưng.Trường hòa hợp hấp hết nước và đủ thời gian mà xôi vẫn chưa chín hoặc bị khô, chúng ta vẩy thêm lượng nước lên mặt phẳng xôi, rồi che kín, liên tục hấp cho tới khi xôi chín đều.Nếu mong muốn xôi để được lâu dẫu vậy vẫn mềm dẻo, lúc xôi vừa chín tới bạn xới xôi ra dàn rất nhiều lên mâm, để cho nguội giảm rồi bỏ vô hấp thêm lần nữa.

*
*
Gạo nếp dòng hoa vàng phù hợp để nấu các món xôi. Ảnh: Internet

Hy vọng với khuyên bảo cách nấu nướng xôi đậu phộng ngon, đơn giản dễ dàng mà DTBTAAu vừa phân tách sẻ, chúng ta cũng có thể tự tay đun nấu xôi để bữa sáng hoặc chiêu đãi hồ hết người trong số những ngày trời đông, gió lạnh. Chúc bạn thành công và ngon mồm với dĩa xôi rét hổi, thơm ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, nếu mong muốn học nấu xôi mở quán để gớm doanh, hoặc ao ước biết phương pháp chế biến các món Việt ngon, bạn cũng có thể để lại tin tức vào form bên dưới hoặc điện thoại tư vấn đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi). Hỗ trợ tư vấn viên sẽ giúp bạn lựa chọn khóa học nấu ăn cân xứng với nhu cầu của bạn.